Скумбрия собственного копчения

Порцией вполне хватит перекусить на 1 персону, подается на овальной досочке, целиком (но по желанию гостя может нарезаться), а также холодной (по желанию можем подогреть), сервируется с зеленым салатом из малосольных огурцов, что придает блюду особый вкус.