Сибирский рассольник с фрикадельками

Русское национальное блюдо с острым кисловатым вкусом и пряно-овощным ароматом, сваренный на курином бульоне с картофелем, сладкой морковью и солеными огурцами с репчатым луком. Заправляется томатной пастой, ароматным чесноком, полбой и рубленной зеленью лука и укропа. А дополняет блюдо фрикадельки из северной оленины говядиной.