Строганина из муксуна

Традиционное блюдо народов севера, которое готовится из рыбы вод Сибири. Тонкие слайсы свежемороженого муксуна, подается с маринованным луком и тремя хрустящими тостами бородинского хлеба, долькой кислого лимона и листом салата, солью смешанной с черным перцем, соевым и бруснично-горчичным соусами,, украшается свежей зеленью, блюдом вполне хватит насладиться двоим.